Bem, adoro criar com os mais diversos materiais e... procurar novos pólos de interesse. Surjo agora com este blogue dedicado à panificação! :)Ou melhor, adoro dar largas à imaginação com a minha máquina do pão e aqui deixo algumas receitas.
Segunda-feira, 19 de Dezembro de 2011

Fiz duas obras!

Esta é das receitas que mais aprecio fazer do blogue Canela Moída (sigo-o religiosamente!)

 

Para verem a receita basta clicarem na ligação: http://canelamoida.blogspot.com/2010/02/bola-de-carnes.html

 

 

Eu apenas troquei as carnes por salsicha, chourição e cogumelos.

 

 

 

publicado por veralvese às 23:24

Domingo, 11 de Dezembro de 2011

Olá, já há algum tempo que não publicava nada feito com base no livro de receitas da minha mfp. Aqui à dias resolvi desfolhá-lo e procurar uma receita para o pão do pequeno-almoço. Achei este o mais adequado.

 

Então, a receita. Coloquem os ingredientes na cuba pela ordem que indico:

 

280 ml de leite

60 gr de manteiga amolecida

1 medida de sal

2 medidas e meia de açúcar (lado grande) - costumo usar amarelo porque gosto mais

495 gr de farinha trigo T65

60 gr de uvas passas

fermipan

 

Menu no programa de pão doce, 750 gr, tostar médio e programe. Bom pequeno-almoço!

 

publicado por veralvese às 21:27

Domingo, 04 de Dezembro de 2011

Muito agradável nesta época do ano e particularmente apreciado por mim por causa dos figos secos. A receita é simples e espero que aproveitem a sugestão. Ainda quente barrado com manteiga é delicioso!

 

Colocar os ingredientes na cuba pela ordem em que são mencionados.

 

330 ml de água

200 gr de farinha T65

300 gr de farinha Pão + Equilíbrio da Naiconal

1 colher de sopa de açúcar amarelo

100 gr de figos secos

 

(não adicionei fermento uma vez que a farinha da Nacional já tem suficiente)

 

Menu normal, 750 gr, tostar médio

(ter sempre cuidado com as quantidades porque eu tenho uma máquina que faz pão até 1, 5 kg e por isso não tenho problemas quando ele cresce demais; contudo, estas medidas são para o pão de 750 gr)

 

Tem este aspecto maravilhoso e para isso contribui o facto de eu não ter partido os figos, mas tê-los colocado inteiros na cuba.

 

 

publicado por veralvese às 20:23


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Uau deve ser mesmo bom, tenho que experimentar, pa...
Adorei estes rolos! Devem ser uma delicia!
Olá!Experimentei a sua receita há umas semanas :) ...
É com todo o gosto que gostaria de partilha...
Bela receita, parabéns. Posso inclui-la no site ww...
Olá, Vimos que você tem muitas receitas no seu blo...
Olá :)Podia ter-me dito que seguia o meu blog "rel...
Que belo bolo que ficou :)beijinhos,Addictedhttp:/...
Gosto muito da minha MFP, e faço imenso pão. Com o...
pode-me dizer se põe todos os ingredientes assim o...
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