Bem, adoro criar com os mais diversos materiais e... procurar novos pólos de interesse. Surjo agora com este blogue dedicado à panificação! :)Ou melhor, adoro dar largas à imaginação com a minha máquina do pão e aqui deixo algumas receitas.
Sábado, 11 de Abril de 2009

 

Aqui vai uma ideia super simples para quando queremos um lanche diferente.

 

Preparei uma masa de pão simples (ver post do pão de farinha de trigo) mas coloquei no menu de amassar e levedar. Depois retirei, dividi a massa em duas porções. Coloquei uma parte tendida no tabuleiro do forno (enfarinhado) e dispus uma camada de queijo, uma de fiambre e outra de queijo. Coloquei a outra camada de massa tendida por cima e pincelei com ovo batido. Levei a forno quente (cerca de 15 minutos) e voilá! Pronto a comer.....

publicado por veralvese às 19:53

Amiga também tenho andado a brincar com a máquina do pão que me
parece ser como a sua "Tefal" mas estou a iniciar-me na lide de padeira
e ainda nao sei muito bem como fazer.
Agradecia se possível que me indicasse qual é o programa de amassar e
levedar, só ainda experimentei o 1, o pão básico.
Obrigada, aguardarei a sua resposta
Bj MilaNikas
Mila Nikas a 13 de Janeiro de 2011 às 21:44

Olá, muito obrigada pelo comentário. O programa para massas levedadas é o 13 - a minha máquina é a Tefal XXL - e o programa para amassar massas sem levedar é o 12 - que uso por ex. para a massa dos cachorros.
Espero ter ajudado.
veralvese a 16 de Janeiro de 2011 às 21:47



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