Como um textura e sabor muito agradáveis para um começo de dia fantástico. Agora a receita.

Colocar os ingredientes na cuba seguindo a ordem apresentada:

350 ml de água

1 noz de manteiga

1 col de sopa de azeite

1 media e 1/2 de sal grosso

500 gr de farinha de trigo T65

80 gr de farinha de aveia

50 gr uvas passa das duas variedades (escuras e douradas)

3 col de sopa de sementes de girassol

fermipan

Menu normal, 750 gr, tostagem média

Por dentro:

Espero que aproveitem a sugestão. Eu hei-de repetir!