Bem, adoro criar com os mais diversos materiais e... procurar novos pólos de interesse. Surjo agora com este blogue dedicado à panificação! :)Ou melhor, adoro dar largas à imaginação com a minha máquina do pão e aqui deixo algumas receitas.
Sábado, 11 de Abril de 2009

 

Aqui deixo agora uma criação de luxo, adaptada de uma receita tradicional (que me foi dada pela Glorinha) da aldeia de Chacim no concelho de Macedo de Cavaleiros: o folar de carnes de Trás-os-Montes. Para quem quiser experimentar aqui deixo a receita.

Menu 2 - Máquina do Pão

(colocar pela ordem descrita)

500 ml de água

4 ovos (colocar no medidor da água e só então colocar a água até aos 500 ml)

2, 5 colheres de sal (medidor mais pequeno)

900 gr de farinha de trigo T365

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa bem cheia de manteiga

1 embalagem de FERMIPAN

Quando apita colocar uma embalagem de bacon fatiada e meia chouriça caseira cortada às fatias e sem pele.

bom apetite!!!!!!!!!!

 

 

publicado por veralvese às 19:36


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