Bem, adoro criar com os mais diversos materiais e... procurar novos pólos de interesse. Surjo agora com este blogue dedicado à panificação! :)Ou melhor, adoro dar largas à imaginação com a minha máquina do pão e aqui deixo algumas receitas.
Segunda-feira, 12 de Julho de 2010

Pois é, à dias andava a ver os blogues que tenho adicionados e descobri um tesouro: pães de deus na mfp. Ideia do redtuxer que eu fui logo copiar. Apenas alterei a farinha. usei da Branca de Neve. Deixo agora as imagens:

 

Seguir as instruções para a farinha de Pão Brioche da Branca de Neve e colocar no programa amassar apenas (1h 30). Depois, e como diz no blog fiz bolinhas do tamanho de um ovo e coloquei nos tabuleiros do forno - com cuidado para não ficarem encostadas. Depois levei ao forno por 45 min a 40 graus para levedar.

Retirei, pincelei com ovo e depois fiz uma pasta com:
2 ovos
100 g coco ralado
100 g açúcar e coloquei por cima das bolinhas. Levei então ao forno por mais 10 min. a 200 graus - até ficarem dourados. Retirei e polvilhei com açúcar em pó.

 

E finalmente:

 

Se quiserem ir directamente à fonte: http://paladares.wordpress.com/2010/05/13/paes-de-deus/

 

Espero que experimentem. Eu fiquei fã!!!!!!!!!

publicado por veralvese às 22:02


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