
Começo logo com a foto - é de pôr a boca a salivar (para quem a experimentou pelo menos!)
Desde já digo que não usei a mfp, mas como ficou deliciosa resolvi partilhar a receita (toda aldrabada por mim).
Comecei por fazer a massa quebrada no robot de cozinha da tefal:
200 gr de farinha
1 ovo
100 gr de manteiga
1 pitada de sal
velocidade 2 até fazer uma bola. Deixar repousar durante uma hora em local frio e depois tender e levar ao forno a forma forrada com a massa até esta cozer - aprox. 20 min.
Agora o recheio:
1. Colocar na forma molho de tomate (forrar o fundo com uma camada fina);
2. Partir delícias do mar e colocar uma camada;
3. Forrar com fiambre da pá de porco;
4. Colocar uma pasta feita da seguinte forma: na frigideira colocar azeite, alho e cebola picados, uma lata de salsichas, 1 lata de cogumelos partidos, 1 lata de atum e temperar com sal e pimenta branca moída na hora;
5. Encher com o molho: no robot de cozinha colocar 1 pacote de natas, 3 ovos, 50 cl de leite, salsa ou coentros picados, sal e pimenta qb e 3 fatias de queijo flamengo. velocidade 2 uns segundos e verter na forma.
Levar ao forno até estar com consistência o molho de natas.

Podem acompanhar com uma salada de alface, cenoura, tomate e espargos de conserva.

Também já fiz em miniatura.

Experimentem que vão ver que gostam.![]()


