Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

O MEU PÃO

Bem, adoro criar com os mais diversos materiais e... procurar novos pólos de interesse. Surjo agora com este blogue dedicado à panificação! :)Ou melhor, adoro dar largas à imaginação com a minha máquina do pão e aqui deixo algumas receitas.

O MEU PÃO

Bem, adoro criar com os mais diversos materiais e... procurar novos pólos de interesse. Surjo agora com este blogue dedicado à panificação! :)Ou melhor, adoro dar largas à imaginação com a minha máquina do pão e aqui deixo algumas receitas.

Mais sobre mim

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

Em destaque no SAPO Blogs
pub
17
Ago09

Compota de pêssego


veralvese

Agora uma utilização diferente da minha máquina do pão: as compotas. Auxiliada pela

minha tia Júlia, o mês passado fizemos compota de pêssego. Ela é que teve a ideia, para aproveitarmos a fruta da época (já que este ano na horta dos meus avós houve bastante fruta).

 

A receita é do mais simples!

Colocar na cuba da máquina:

2 kg de pêssego descascado e partido aos pedacinhos;

cerca de 900 gr. de açúcar amarelo (ter cuidado porque no nosso caso a fruta já estava muito madura);

1 pau de canela.

 

Programar o menu da compota e aguardar. Ter em atenção no fim se é necessário triturar um pouquinho o doce e colocá-lo em frascos ou taças.

17
Ago09

Lanches Mistos - queijo e fiambre


veralvese

Depois da bola, decidi-me por um formato diferente! Como é mais prático (principalmente na altura do Verão, em que gostamos de fazer uns lanchinhos fora de casa) decidi fazer uns 'lanches' de queijo e fiambre. A receita é simples e é de rápida execução.

 

 

Sigam todos os passos para o sucesso:

 

Colocar na cuba da máquina pela seguinte ordem:

3 ovos + leite até perfazer 4 dl

450 gr. de farinha de trigo T65

225 gr. de farinha de trigo para bolos

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

+ ou - 60 gr. de manteiga

 

Colocar no programa de amassar somente e depois moldar os lanches sem esquecer de colocar lá dentro o queijo e o fiambre. Para ficarem douradinhos pincelá-los com gema de ovo antes de irem ao forno.

 

E voilá o resultado!!!!!!!!!!!!!!

Mais sobre mim

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

Em destaque no SAPO Blogs
pub