No âmbito da Campanha que está a ser levada a cabo pela Lusitana, tenho o prazer de informar que consegui o primeiro banner para o meu blogue.

A acção centra-se no título "Os melhores blogues portugueses de culinária" e, segundo Adriana Freitas do gabinete de relações públicas e acessoria de imprensa, esta acção tem "como principal objectivo conseguir agrupa-los num espaço web dedicado e assim responder ao desejo dos nossos consumidores que pretendem ter uma selecção cuidada e criteriosa, de fácil acesso."

E mais!!!!!!!!!!

Para quem nunca ganhou nada, ainda fui surpreendida com o kit Espiga:

, oferta da Lusitana para poder dar largas à minha imaginação na cozinha. É só sorte, faço o que gosto - invento na cozinha, e ainda sou premiada.

À marca deixo aqui o meu agradecimento e votos de muita sorte nesta campanha, que de certeza fará as delícias de quem a acompanha.

Vera Alves

Pois é, adoro andar a ver as novidades dos blogues no que respeita à mfp. Deparei-me com a receita dos pasteis de massa tenra e fiquei encantada. Guardei nos favoritos e aguardei a oportunidade de experimentar. Esta surgiu à dias quando grelhei demasiada carne para o almoço. Como não podemos estragar nada, toca a 'reciclar'!!!!!!!!!!!!!!

A foto das minhas obras.

Agora a receita - que podem ver no original em http://se7epecados.blogs.sapo.pt/66893.html - um blogue que é uma delícia.

A massa fiz tal e qual como aconselha a Susana.

Na mfp no programa de amassar sem levedar coloquei:

600g farinha

4 colheres sopa azeite

2 colher sopa margarina de girassol - não tinha de girassol e coloquei vaqueiro

400ml água morna

Deixei descansar um pouco antes de tender, e fiz o recheio.

Piquei a carne de vaca - que já tinha grelhado - e num tacho coloquei azeite, alho, cebola, malagueta e a carne e deixei apurar. Depois foi só rechear as rodelas de massa e fechar. Segui o conselho e molhei os dedos levemente em água para fechar melhor e depois fritei. Deu para imensos pastéis. Também, fiz o dobro da massa porque tinha muita carne.

Por dentro:

Espero que experimentei e aproveitem para visitar o blogue se7e pecados, vale a pena!

Olá, regresso depois de um longo período de 'férias' mas trago imensas novidades - que vou colocar aos poucos para poderem ir pesquisando.... A primeira que vou apresentar são as bolinhas de berlim cuja massa base é feita na mfp.

Como em qualquer história... E tudo começou quando recebi um email da Branca de Neve e Espiga... que me despertou a curiosidade para ir pesquisar a sua página na net. E então encontrei a receita ideal para experimentar.

Agora a receita (que poderão encontrar em http://lusitana.pt/receitas2.asp?id_receita=201 ):

Para a massa: 1 embalagem de farinha para pão brioche - seguir as instruções para a mfp e programar apenas para amassar (1h 25 aprox.)

Para o recheio:

- 80g de Amido de Milho Espiga
- 250g de açúcar
- ½ Litro de leite
- 3 Gemas de ovo
- 1 Casca de Limão
Mexer tudo bem ao lume até engrossar. Abrir as bolinhas depois de fritas e rechear.

Enfeitar com açúcar em pó.

É um instante enquanto fritam. Fiz 'pequeninas' e deu para cerca de 20.

Deliciosas, não?