Primeiro a foto (vale a pena!)

Agora a receita: pode ser feito na mfp, eu só quis variar e usar o meu robot de cozinha!

Então:

Bater 5 claras em castelo com uma pitada de sal fino e reservar.

Colocar para amassar:

5 gemas

290 gr de açúcar amarelo

Amassar um pouco - 3 min e acrescentar:

1 chávena de café pouco cheia (usei uma cápsula verde da Nespresso)

1 pacote de natas

300 gr de farinha B. Neve para bolos (pacote azul)

Verter para uma forma untada e polvilhada e levar a cozer no forno aquecido a 180 graus.

Desenformar e depois de frio polvilhar com açúcar em pó e enfeitar com Topp de chocolate da Royal.

Olá, a minha mais recente novidade no que diz respeito a inventar pão doce. Posso dizer que este tem a aprovação de todos os que provarão.

Agora a receita, não se esqueçam de colocar os ingredientes pela ordem apresentada.

350ml de água

1 medida de sal

510 gr de farinha de trigo T65

70 gr de farinha para pão brioche da Branca de NEve

2 maçãs verdes fatiadas

3 col de sopa de açúcar amarelo

1 col de chá de canela em pó

1 col de sopa de vinho do Porto

passas a gosto

fermipan

Menu normal, tostal médio, peso: 750 gr.

Ficou enorme (não esquecer que a minha máquina dá para fazer pão de 1, 5 kg) e douradinho.

E por dentro...

 Muito saboroso, experimentem que vão gostar!