Como um textura e sabor muito agradáveis para um começo de dia fantástico. Agora a receita.
Colocar os ingredientes na cuba seguindo a ordem apresentada:
350 ml de água
1 noz de manteiga
1 col de sopa de azeite
1 media e 1/2 de sal grosso
500 gr de farinha de trigo T65
80 gr de farinha de aveia
50 gr uvas passa das duas variedades (escuras e douradas)
3 col de sopa de sementes de girassol
fermipan
Menu normal, 750 gr, tostagem média
Por dentro:
Espero que aproveitem a sugestão. Eu hei-de repetir!