Há coisas fantásticas não há?

Bem, não gosto de me gabar, mas desta vez excedi-me. Aqui à dias fui a uma reunião da Tupperware e achei super engraçado. Para demonstrar os produtos fizeram um rolo de carnes e eu - que devia ter estado com atenção! - já não me lembrava nem de metade das coisas que ele levava. Então resolvi inventar com o que tinha em casa.

No robot de cozinha coloquei: 2 dentes de alho, 1 cebola média, 1 linguiça e 1 lombinho de porco. 

Piquei tudo e coloquei numa taça. Temperei com sal e pimenta. Acrescentei-lhe 1 fatia domeupao demolhado numa tijela de leite quente.

Misturei tudo e moldei o rolo de carne. Num tabuleiro coloquei Azeite Seleccionado Espiga e o rolo de carnes. Coloquei mais um fio de azeite por cima e temperei com alecrim e tomilho. 

Levei ao forno bem quente para assar.

Entretanto, num tacho coloquei batatas próprias para assar com a casca e algumas castanhas sem casca. Temperei com sal, coloquei água e deixei cozer um pouco.

Acrescentei então ao preparado que estava no forno e deixei acabar de cozinhar.

No final servi tudo com uma salada de alface e tomate.

Cá em casa adoraram e então decidi partilhar a receita. Até porque usei o meu paozinho na receita.