Bem, já sabem como é, depois da despesa feita temos de rentabilizar o material. O meu querido deu-me a máquina do pão nova e esta traz, como já devem ter percebido um livro de receitas muito completo a todos os níveis. Tenho tentado experimentar todas, começando por aquelas que me chamam mais à atenção.
Claro que também tenho de aproveitar os produtos fantásticos da Espiga e achei que esta receita era a ideal para isso.
Como fazer? (Colocar os ingredientes pela ordem apresentada)
- 145 ml de água;
- 105 gr de azeite de oliveira;
- 22 gr de açúcar;
- 1 medida de sal;
- 480 gr de farinha especial para pão (usei de trigo T65);
- fermipan
Menu do pão normal, tostar médio, 750 gr
Ficou douradinho e com uma crosta estaladiça.
Por dentro ficou húmido e saboroso. Aqui ainda estava bem quente!
