Olá, a minha mais recente novidade no que diz respeito a inventar pão doce. Posso dizer que este tem a aprovação de todos os que provarão.

Agora a receita, não se esqueçam de colocar os ingredientes pela ordem apresentada.

350ml de água

1 medida de sal

510 gr de farinha de trigo T65

70 gr de farinha para pão brioche da Branca de NEve

2 maçãs verdes fatiadas

3 col de sopa de açúcar amarelo

1 col de chá de canela em pó

1 col de sopa de vinho do Porto

passas a gosto

fermipan

Menu normal, tostal médio, peso: 750 gr.

Ficou enorme (não esquecer que a minha máquina dá para fazer pão de 1, 5 kg) e douradinho.

E por dentro...

 Muito saboroso, experimentem que vão gostar!