A minha invenção mais recente. Sabem como é, depois das férias e ainda sem ter ido às compras a despensa estava praticamente vazia. Daí ter inventado mais um bolo, para usar os ingredientes que tinha. Mas sabem que mais? Ficou muito bom! Como todos os bolos feitos na mfp, só tem um pequeno defeito: fica um pouco mais pesado - menos fofo - mas o sabor fica muito bom e para acompanhar um chá, café ou copo de leite não há melhor.

Colocar os ingredientes na cuba pela ordem que indico:

7 ovos

400 gr de açúcar

1 iogurte de aroma de coco

Colocar a cuba dentro da mfp e iniciar o programa de bolo. Passados 5 min acrescentar:

2 col de sopa de óleo

2 col de sopa de chocolate em pó

300 gr de farinha Branca de Neve (emb letras azuis)

Deixar avançar o programa e quando só faltarem 20 min para terminar de cozer o bolo acrescentar:

1 emb de leite condensado onde se envolveram cerca de 50 gr de coco ralado

No fim do programa, colocar no programa de cozer e deixar cozer o bolo durante mais 20 min. Terminado o tempo, verificar se está cozido.

Depois de desenformar polvilhar com açúcar em pó.

Fica com um sabor de coco muito bom, combinado com o leite condensado. Espero que também gostem!