Bem , depois de ter feito um primeiro bolinho com cenoura e batata doce cujo sabor era fantástico tive de inovar. Até porque recebi uns produtos fantásticos da Espiga e tenho de os experimentar!

Então, a receita - muito parecida à anterior:

Num tacho cozer com um pau de canela, sementes de cardamono e uma pitada de sal 250 gr de cenoura (pesar depois de descascada) e 400 gr de batata doce .

Depois colocar os ingredientes na cuba pela ordem indicada:

2 ovos

200 gr de açúcar

Cenoura e batata doce esmagada (retirar o pau de canela e as sementes antes de esmagar)

Sumo e raspa de 1 laranja

Raspa de 1 limão pequeno

60 gr de cereais com muesli

200 gr de farinha integral

200 gr de farinha branca de neve (embalagem azul)

2 colheres de sopa de farelo

Essência de baunilha a gosto

Passas de uva

Ligar a máquina no programa de bolo.

Espero que aproveitem, é delicioso e saudável!

Estava tão quente que o vapor nem deixou ficar a foto nítida! Mas estava fantástico, tão fofo!

Sei que ando muito afastada do meu blogue, mas o tempo não tem dado para tudo. E a culinária tem estado um pouco parada mas prometo vir com novidades. Desta vez mais uma receita de bolo em que os ingredientes que fazem a diferença são a cenoura e a batata doce. Não liguem muito ao aspecto, é que tive de sair de casa e o bolo ficou dentro da máquina toda a tarde. Conclusão: ganhou humidade e enqueijou um pouquinho. Mas o sabor: supremo!

Agora a receita:

Num tacho cozer com um pau de canela e uma pitada de sal 220 gr de cenoura (pesar depois de descascada) e 400 gr de batata doce .

Depois colocar os ingredientes na cuba pela ordem indicada:

2 ovos

200 gr de açúcar

Cenoura e batata doce esmagada

370 gr de farinha branca de neve (embalagem azul)

Raspa de 1 limão pequeno

Essência de baunilha a gosto

Amêndoas

Passas de uva

Ligar a máquina no programa de bolo.

Bom proveito!

Já há muito que não venho com uma receita da minha autoria e Branca de Neve. Surgiu-me hoje a inspiração... e o resultado? Divinal!

Agora a receita. Não esquecer que devem colocar na cuba da mfp os ingredientes pela ordem apresentada:

- 4 ovos;

- 300 gr de puré de batata doce;

- 150 gr de açúcar;

- sumo de 1 laranja;

- 300 gr de farinha branca de neve (emb azul).

Colocar a cuba na máquina de selecionar o programa de bolo. Desenformar e decorar com Topp de Chocolate.

Para o lanche, pequeno-almoço ou ceia... as hipóteses são infindáveis...