Bem, adoro criar com os mais diversos materiais e... procurar novos pólos de interesse. Surjo agora com este blogue dedicado à panificação! :)Ou melhor, adoro dar largas à imaginação com a minha máquina do pão e aqui deixo algumas receitas.
Terça-feira, 18 de Agosto de 2009

Como já sabem, aqui só gosto de colocar as minhas invenções e portanto aqui vai a 'joia da coroa': as minhas broinhas de cenoura. E sabem o que é interessante? Tive de inventar uma receita para usar a minha máquina do pão e as cenouras, porque tenho a mania de comprar cenouras sempre que vou às compras. Resultado: acumulam-se no frigorífico.

Mas, fora a conversa, venha a imagem e, depois, a receita!

 

                   

Já se sabe, primeiro amassar na maquina do pão (ver quual é o programa de amassar sem levedar) e depois tendê-las e colocá-las no forno - estas fcam um pouco moles e eu coloquei colheradas no tabuleiro do forno - untado e polvilhado).

 

Primeiro devem-se cozer 750 gr de cenouras com um pau de canela, uma pitada de sal e 2 maçãs partidas em quartos.

 

Colocar pela ordem apresentada os ingredientes:

  • 4 ovos
  • sumo de 1 laranja
  • 1 col. sobremesa de vinho do porto
  • cenoura escorrida muito bem e as maçãs
  • 150 gr de frutas cristalizadas e nozes
  • 360 gr de açúcar
  • 550 gr de farinha de trigo bolos
  • 10 gr de farinha de arroz
  • 200 gr de farinha integral
  • 1 col sobremesa de fermento royal

 

publicado por veralvese às 21:27
sinto-me: super orgulhosa desta invenção


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