Andei fugida durante uns tempos, mas estou de volta e espero que com novidades a vosso gosto! Nunca pensaram que era bom os dias terem mais umas horitas para podermos fazer tudo o que planeámos? É o que tenho sentido! A minha última invenção foi um pão doce com nozes, porque tinha um iogurte para aproveitar e lembrei-me de conjugar estes ingredientes. O resultado foi um pão muito rico de sabor e com uma textura espetacular...
Agora a receita. Como habitual, coloquem os ingredientes na cuba (depois de oleadas as pás com azeite ou outra gordura a gosto) pela ordem apresentada:
2 ovos
1 iogurte natural açucarado
100 ml de água
1 medida de sal
60 gr de açúcar amarelo
50 gr de margarina
580 gr de farinha de trigo T65
15 nozes partidas
fermipan
Menu normal, 750 gr (cuidado que cresce muito), tostar médio