Pois é, conhecem o ditado "Quem não tem cão caça com gato?" Foi o que aconteceu cá em casa à dias. Por incrível que pareça, não havia pão. Então, resolvi inventar qualquer coisa para substituir. resolvi então fazer umas waffles/ crepes/ pão. Grande salganhada, mas vão perceber a ideia.

Pois é, feitas na máquina das waffles, com a receita dos crepes alterada e fantásticas com manteiga (ou como eu fiz depois para a ceia - com chocolate!).

Agora a receita:

Colocar na liquidificadora os seguintes ingredientes:

- 3 ovos

- 300 gr de farinha branca de neve (rótulo azul)

- 1 pitada de sal

- 1/2 litro de leite

Ligar a máquina das waffles e a seguir:

Colocar uma concha pouco cheia de massa e esperar que fique pronta. Retirar e servir.

Boas experiências! Para a próxima faço sem ovos.

Para variar um pouco, trago uma novidade de trazer água à boca: crepes de atum e delícias. Fiz uma grande quantidade só para duas pessoas e olhem que não sobrou...

A receita da massa dos crepes:

Colocar na liquidificadora 3 ovos, 750 gr de leite, 1 colher de café de sal grosso e farinha até fazer um polme tipo natas líquidas.

Depois misturar os ingredientes, aquecer a frigideira e untá-la com óleo ou azeite e fazer os crepes.

Para o recheio:

Cozer 3 ovos

Num tacho colocar azeite, 1 cebola média ralada, 2 dentes de alho picados e 2 cenouras raladas e ervilhas a gosto. Deixar alourar a cebola e acrescentar duas latas de atum, 8 delícias do mar cortadas às rodelas, molho de tomate e um pacote de natas. Deixar cozinhar e temperar com sal e pimenta.

Rechear os crepes e fechá-los. Acompanhar com uma salada de alface e tomate.

Bom apetite!!!!!!!!